資格取得後も教室運営のサポートが受けられる！
１人の運営でも辛くない環境で
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おうち食育協会代表
阿部あきなです♪
食育レシピ★大人が食べても美味しい離乳食簡単レシピ
離乳食レシピ☆真鯛のトマトソース和え
■ 離乳食中期〜後期頃のレシピ
〜作りやすい分量〜
■トマトソース
トマト 1個
玉ねぎ 1/2個
水 1カップ
真鯛(お刺身が便利) 1切れ
トマトソース 大さじ１くらい
1.トマトは皮を湯むきして、中の種を取り除く。サイコロ状にカットする。
2.玉ねぎは、みじん切りにする。
3.小鍋に玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたらトマトを入れてサッと炒める。
4.水を入れて煮る
5.使わない分は、冷凍用の容器に入れて保管する
6.真鯛をボイルして、月齢に合わせてほぐす
7.トマトソースと混ぜ合わせて完成！
■ポイント■
トマトソースは手間だったら
初めから煮込んでも大丈夫ですが、
「炒める」という一手間があるだけで
香ばしい香りと旨味がうんとアップします！
ぜひお試しあれ♪
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